maandmenu

 

klik hier en bekijk ons menu van juli

klik hier en bekijk ons menu van september

menu zomer  2019

van 25 juni tot 1 september

zeebaars
tartaar van zeebaars / boontjes / zeekraal / haringkaviaar / consommé

* sot l’y laisse
gelakt / venkel / anijs / kervel

** visvangst van de dag
peterselie / tomaat / koolrabi / garnalen / noilly prat

Ierse agnus
broccoli / doperwt / grollen / tapenade van paddenstoel / hazelnoot

***kaas
onze kar met kazen van kaasmeester van Tricht ( kaas ipv dessert + 5 € )

crème brulée
perzik / mousse van zwarte peper / ijs van gezouten karamel

3 gangen 40  / wijnen 19 / wijn bij kaas of dessert 7

zeebaars / rund of vis / crème brulée of kaas ( + 5 € )

*4 gangen 52 / wijnen 23 / wijn bij kaas of dessert 7

zeebaars / sot l’y laisse / rund of vis / crème brulée of kaas ( + 5 € )

**5 gangen  62 /  wijnen 27 / dessertwijn 7

zeebaars / sot l’y laisse / visvangst / rund / crème brulée of kaas ( + 5 € )

***6 gangen 70 / wijnen  27 / dessertwijn 7 

zeebaars / sot l’y laisse / visvangst / rund / kaas / crème brulée

  • Vanaf 8 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
  • Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
  • Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
  • Vanaf 14 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.

schrijf u in op onze nieuwsbrief