maandmenu

 

klik hier en bekijk onze kaart

 

gansrijdersmenu

3 gangen 42 / wijnen t.e.m. het hoofdgerecht 20

4 gangen met beide voorgerechten 52 / wijnen t.e.m. het hoofdgerecht 25

 

schotse zalm 
mi-cuit van zalm / gerookte zalm / aardappel / augurk / haringeitjes

everzwijn ( suppl 5 € in 3-gangenmenu )
ravioli van everzwijn / pompoen / peterselie

visvangst van de dag
gele curry / kokos / paprika / broccoli

of fazant 
witloof / paddenstoel / zuurkoolkroketjes / vol-au-vent van de bouten

peer
gember / schuim van gezouten karamel / ijs van walnoot en honing

of kaas ( suppl 5 € )
maak een keuze uit onze kaaskaart met gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht

 

 

degustatiemenu

5 gangen 62 / wijnen t.e.m. het hoofdgerecht 30

6 gangen met kaas en dessert 70 / wijnen t.e.m. het hoofdgerecht 30

 

schotse zalm
mi-cuit van zalm / gerookte zalm / aardappel / augurk / haringeitjes

everzwijn
ravioli van everzwijn / pompoen / peterselie

noordzeetong
gele curry / kokos / paprika / broccoli

fazant 
witloof / paddenstoelen / zuurkoolkroketjes / vol-au-vent van de bouten

kaas ( kaas ipv dessert in 5-gangenmenu suppl 5 € )
maak een keuze uit onze kaaskaart met gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht

peer
gember / schuim van gezouten karamel / ijs van walnoot en honing

 

  • Vanaf 7 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
  • Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
  • Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
  • Vanaf 12 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.

schrijf u in op onze nieuwsbrief