maandmenu
KLIK HIER EN BEKIJK ONZE KAART
gansrijdersmenu
3 gangen 42 / wijnen tot het hoofdgerecht 19
4 gangen met beide voorgerechten 52 / wijnen tot het hoofdgerecht 23
noordzeegarnalen
tomatenvariatie / basilicum / mousse van burrata / ijs van garnalen
of sint-jacobsvruchten ( suppl 5 € in 3-gangenmenu )
gele courgette / saffraan / chorizo / paddenstoel
visvangst van de dag
gegrilde jonge bloemkool / risotto van parelgort
of kalf
kalfsfilet en gekonfijte wang / spinazie / paprika / kroket van polenta en artisjok
aardbeien
amandel / witte chocolade / ijs van cassis
of kaas ( suppl 5 € )
maak een keuze uit onze kaaskaart met gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht
degustatiemenu
5 gangen 62 / wijnen tot het hoofdgerecht 27
6 gangen met kaas en dessert 70 / wijnen tot het hoofdgerecht 27
noordzeegarnalen
tomatenvariatie / basilicum / mousse van burrata / ijs van garnalen
sint-jacobsvrucht
gele courgette / saffraan / chorizo / paddenstoel
zwezerik
gegrilde jonge bloemkool / risotto van parelgort
kalf ( kan vervangen worden door vis )
kalfsfilet en gekonfijte wang / spinazie / paprika / kroket van polenta en artisjok
kaas ( kaas ipv dessert in 5-gangenmenu suppl 5 € )
maak een keuze uit onze kaaskaart met gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht
aardbeien
amandel / witte chocolade / ijs van cassis
- Vanaf 7 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
- Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
- Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
- Vanaf 12 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.
