maandmenu

download ons menu augustus 2018

 

menu zomer  2018

van 1 augustus tot 2 september

 

zeebaars
tartaar van zeebaars / koolrabi / dragon / gazpacho

kwartel
boontjes / shii-take / croutons van polenta

lotte
prei / garnalen / scheermes / parmezaan

kalf
lende / kroketje van blanquette / bloemkool / courgette

of visvangst van de dag
gedroogde ham / salie / venkel / erwten / groene asperges

kaas
onze kar met kazen van Michel van Tricht ( kaas ipv dessert + 5 € )

abrikoos
rozemarijn / honing / yoghurt

 

 

3 gangen 39  / wijnen 19 / dessertwijn 7

zeebaars of kwartel / kalf of vis  / abrikoos of kaas ( + 5 € )

4 gangen 52 / wijnen 23 / dessertwijn 7

menu 3 gangen  + lotte

5 gangen  62 /  wijnen 27 / dessertwijn 7

zeebaars / kwartel / lotte / kalf of vis  / abrikoos of kaas ( + 5 € )

6 gangen 70 / wijnen  27 / dessertwijn 7 

menu 5 gangen met kaas & dessert

 

  • Vanaf 8 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
  • Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
  • Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
  • Vanaf 14 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.

 

 

schrijf u in op onze nieuwsbrief