maandmenu

menu lente 2019

van 24 april tot 26 mei

zalm
zalmtartaar / hummus van bloemkool / komkommer / haringkaviaar

gelakt buikspek
gegrilde asperges / peterselie / mosterd

* lotte
kruidig gekorst / mergpompoen

lam
lamskotelet / lamsburger / kroket van lamsragout / asperges / zandwortel

of visvangst van de dag
lentegroen / tomaat / citroenmelisse

kaas
onze kar met kazen van Michel van Tricht ( kaas ipv dessert + 5 € )

rode vruchten
chocolade / vanille

3 gangen 39 / wijnen 19 / dessertwijn 7

zalm of buikspek/ lam of vis / rode vruchten of kaas ( + 5 € )

*4 gangen 52 / wijnen 23 / dessertwijn 7

menu 3 gangen + * lotte

5 gangen 62 / wijnen 27 / dessertwijn 7

zalm / buikspek / lotte / lam of vis / rode vruchten of kaas ( + 5 € )

6 gangen 70 / wijnen 27 / dessertwijn 7

menu 5 gangen met kaas & dessert

Vanaf 8 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
Vanaf 14 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.