maandmenu
klik hier en bekijk onze kaart
gansrijdersmenu
3 gangen 40 / wijnen tot het hoofdgerecht 19
4 gangen met beide voorgerechten 52 / wijnen tot het hoofdgerecht 23
zeebaars
carpaccio van zeebaars / bruschetta van tomaat / limoensorbet / wasabi / basilicum
of gelakt buikspek ( suppl 5 € in 3-gangenmenu )
asperges / kroket van kalfszwezerik / peterselie
visvangst van de dag
venkel / zeekraal / pijlinktvis
of lam
lamskotelet / lamsstrudel / jus van gebrande ui / aubergine / tuinbonen
chocolade
mousse / gebak / ijs / passievrucht
of kaas ( suppl 5 € )
kazen van kaasmeester van Tricht
degustatiemenu
5 gangen 62 / wijnen tot het hoofdgerecht 27
6 gangen met kaas en dessert 70 / wijnen tot het hoofdgerecht 27
zeebaars
carpaccio van zeebaars / bruschetta van tomaat / limoensorbet / wasabi / basilicum
sint-jacobsvrucht
venkel / zeekraal / pijlinktvis
gelakt buikspek
asperges / kroket van kalfszwezerik / peterselie
lam ( kan vervangen worden door vis )
lamskotelet / lamsstrudel / jus van gebrande ui / aubergine / tuinbonen
kaas ( kaas ipv dessert in 5-gangenmenu suppl 5 € )
kazen van kaasmeester van Tricht
chocolade
mousse / ijs / gebak / passievrucht
- Vanaf 7 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
- Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
- Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
- Vanaf 12 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.
