maandmenu

gansrijdersmenu

3 gangen 42 / wijnen tot het hoofdgerecht 19

4 gangen met beide voorgerechten 52 / wijnen tot het hoofdgerecht 23

eendenlever en gerookte paling ( suppl 5 € in 3-gangenmenu )
in een terrine / Pedro Ximenez / gekonfijte appel

of garnalen
prei / pompoen / mozarella

visvangst van de dag
spinazie / octopus / kappers

of roodpootpatrijs ( tot 13 september wilde eend )
knolselder / pastinaak / kweepeer / hazelnoot

frambozen
witte chocolade / sorbet / kletskop

of kaas ( suppl 5 € )
maak een keuze uit onze kaaskaart met gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht

5 gangen 62 / wijnen tot het hoofdgerecht 27

6 gangen met kaas en dessert 70 / wijnen tot het hoofdgerecht 27

eendenlever en gerookte paling
in een terrine / Pedro Ximenez / gekonfijte appel

garnalen
prei / pompoen / mozarella

sint-jacobsvrucht
spinazie / octopus / kappers

roodpootpatrijs ( tot 13 september wilde eend )
knolselder / pastinaak / kweepeer / hazelnoot

kaas ( kaas ipv dessert in 5-gangenmenu suppl 5 € )
maak een keuze uit onze kaaskaart met gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht

frambozen
witte chocolade / sorbet / kletskop

Vanaf 7 personen vragen wij om voor het menu te kiezen.
Wijzigingen in het menu kunnen in rekening gebracht worden.
Wij houden graag rekening met allergieën als ze op voorhand gemeld worden.
Vanaf 12 personen vragen wij om de keuzes in het menu op voorhand door te geven.