A la carte

 

klik hier en bekijk onze kaart

klik hier en bekijk onze drankenkaart

klik hier en bekijk onze koffie, thee en digestieven

 

onze klassiekers

 

voorgerechten

 

noordzeegarnalen / een soepje / een slaatje / gegratineerd / kroketjes     23

langoustines / gegrild / kruidenboter / limoen     29

sint-jakobsvrucht / escabeche van prei en wortel / tempura van venkel   25

kalfszwezerik en ganzenlever / millefeuille / krokante ravioli van eend / esdoornsiroop     27

 

hoofdgerechten

 

noordzeetong / klassiek gebraden  / hoeveboter / garnalen     35

tarbotmoot / aan de graat gegaard / tierenteynmosterd / spinazie     46

black angusrund / filet pur / kroket van stoofvlees / béarnaise / pommes pont neuf     33

fazant / groene kool / kroket van zuurkool / chutney van kweepeer    33

filet van polderhaas/ witloof / butternut / paddenstoel / wildkroket

 

dessert

 

kaas / gerijpte kazen van kaasmeester van Tricht     14

sabayon / cointreau / sinaasappel / blauwe bes / vanille-ijs     13

dame blanche / de klassieker onder de klassiekers     11

wafel / gekonfijte peer / kaneelijs    12